【皮酒】的英文翻譯是 **"beer"**。

**說明：**
1. **“皮酒”** 是中文里對(duì) **beer** 的音譯（源自英語 “beer” 或荷蘭語 “bier”），主要在早期使用或某些方言中出現(xiàn)。
2. 現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)中文通常直接稱 **“啤酒”**（pí jiǔ），英文對(duì)應(yīng)為 **beer**。
3. 如果需要強(qiáng)調(diào)其類別，可以補(bǔ)充為 **"ale"**（艾爾啤酒）或 **"lager"**（拉格啤酒）等具體類型。

**例句：**
- 中文：他喜歡喝皮酒（啤酒）。
- 英文：He likes to drink beer.