煎煼的英文_煎煼怎么翻譯

“煎煼”可以翻譯為 **"pan-frying and deep-frying"** 或 **"frying and deep-frying"**，具體取決于上下文：

- **煎 (jiān)** 通常指 **pan-frying**（用少量油煎制）。
- **煼 (chǎo)** 在古代可能指 **deep-frying**（油炸），但現代較少使用，常被“炸 (zhá)”替代。

如果指兩種烹飪方式，可譯為：
- **"Pan-frying and deep-frying"**
- **"Shallow-frying and deep-frying"**

若需更簡潔的表達，也可用 **"frying methods"**（煎炸方法）概括。

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