酵子的英文_酵子怎么翻譯

【酵子】的英文翻譯是 **"yeast"** 或 **"leaven"**。

具體使用哪個詞取決于語境：
- **Yeast** 通常指用于發酵的真菌（如制作面包、啤酒時使用的酵母）。
- **Leaven** 更廣義，可指任何使面團發酵的媒介（包括酵母或老面）。

例如：
- "用酵子發面" → "Leaven the dough with yeast"
- 傳統發酵劑（如中國老面）也可稱為 **"sourdough starter"**。

根據實際用途選擇即可。