酵頭的英文_酵頭怎么翻譯

【酵頭】的英文翻譯是 **"starter dough"**。

這是一個烘焙專業術語，特指用于發酵的酵母面團，通常作為引子來制作面包或其他發酵面食。

其他相關表達：
- **Yeast starter**（更強調“酵母起子”的概念）
- **Sourdough starter**（特指用于制作酸面包的酵種）

在烘焙語境中，**starter dough** 是最常用且準確的譯法。