秔飯的英文_秔飯?jiān)趺捶g

【秔飯】的英文翻譯是**"non-glutinous rice"** 或更具體地指**"long-grain non-glutinous rice"**。

在中文中，"秔"（音jīng）是"粳"的異體字，指粳米，一種短粒或中粒的非糯性大米，與秈米（長粒）和糯米（糯性）相區(qū)別。因此，"秔飯"即指用粳米煮成的飯。

如果需要強(qiáng)調(diào)粳米的特性，可以翻譯為：
- **Japonica rice**（粳米的學(xué)術(shù)常用名）
- **Short-grain non-glutinous rice**（短粒非糯性大米）

具體語境中的選擇：
- 日常用語：**non-glutinous rice**（非糯米）
- 農(nóng)業(yè)或?qū)W術(shù)語境：**Japonica rice**（粳米）

示例句子：
- "秔飯口感柔軟適中。"
→ "Japonica rice has a moderately soft texture when cooked."