【鉅黍】的英文翻譯是 **"Giant Millet"**。

其中：
- **"Giant"** 對應“鉅”（巨大、龐大），
- **"Millet"** 對應“黍”（小米、黍類谷物）。

這一翻譯既保留了原名的字面含義，也符合英文中作物命名的習慣。